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		Imagen de Google Jackets Imagen de Coce Imagen de OpenLibrary	Química de los alimentos Salvador Badui Dergal ; con la colaboración de Sara Esther Valdés Martínez, ... [et al.] ; rev. téc. Héctor Cejudo Gómez por Badui Dergal, Salvador Héctor Cejudo Gómez Valdés Martínez, Sara Esther Edición: 4a. ed. Idioma: Español Detalles de publicación: México Pearson Educación 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Unión Social (3)Signatura topográfica: 543.1 B13q, ... Hacer reserva Guardar en listas
		Imagen de Google Jackets Imagen de OpenLibrary	Guía de buenas prácticas para el sector alimentos Ministerio del Medio Ambiente por Ministerio del Medio Ambiente Idioma: Español Detalles de publicación: Bogotá El Ministerio 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Unión Social (1)Signatura topográfica: 574.5 F75g t.5. Hacer reserva Guardar en listas

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