Alimentations médiévales Ve-XVIe siécle (Registro nro. 56174)

Detalles MARC
000 -CABECERA
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005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN
005 20211112165458.0
008 - LONGITUD FIJA
campo de control de longitud fija 211112b2009 Fra||||| |||| 00| 0 Fra d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN 9782729843502
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen CO-BoSC
Lengua de catalogación Español
Normas de descripción rda
041 #0 - IDIOMA
Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente Francés
100 ## - AUTOR PERSONAL
9 (RLIN) 81758
nombre Gautier, Alban
relación autor
245 #0 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO
título Alimentations médiévales Ve-XVIe siécle
Mención de responsabilidad, etc. Alban Gautier
264 #1 - PIE DE IMPRENTA
lugar (ciudad) Paris
editorial Ellipses
fecha 2009
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 176 páginas
Dimensiones 19 cm
337 ## - MEDIACIÓN
RDA rdamedia
338 ## - PORTADOR
RDA rdacarrier
490 ## - SERIE
9 (RLIN) 81760
Serie Collection Le Monde. Une Histoire
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Le Monde: Une Histoire
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA
Bibliografía, etc. Incluye Bibliographie (p.169-174) e Índice
505 2# - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido Chapitre 1. L'histoire de l'alimentation : quelqueas repéres.-- Parte 1.Ve-XIIIe Siécle.-- Les temps romano-barbares: un choc des civilisations. Romains et barbares: des enjeux identitaires.-- Princes et moines: le repas signifiant.-- les grandes syntheses alimentaires.-- L'alimentation byzantine.-- Les cuisines musulmanes entre Orient et Occident.-- Tables carolingiennes.-- Les temps féodaux (XIe-XIIIe siécle.-- Vilels et campagnes.-- Élites laiques et ecclésiastiques.-- Parte 2. XIVe Siecle.-- Quantités et regimes alimentaires.-- Régimes alimentaires.-- Une époque de crise.-- Nourritures de jeune et de pénitence.--Cuisine médievale.-- Le livre de cuisine: un objet singulier.-- Les métiers de l'alimentation.-- Saveurs et épices.-- Fétes et banquets.-- La table des jours de féte.-- Festins et banquets: quelques exemples.-- Discours et pratiques.-- Normes sociales et culturelles.-- Les plaisirs de la table
520 ## - RESUMEN
Resumen Que mangeait-on au Moyen Âge, et comment ? Il est impossible de répondre à cette question de manière univoque : entre le Ve et le XVIe siècle, le manger et le boire ont en effet connu des transformations aussi profondes que la pratique religieuse ou...LIRE LA SUITE
082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
edición 22
Clasificación 641.3009
Clave de autor G187 Fra
650 #0 - MATERIA GENERAL
9 (RLIN) 1882
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Alimentos
Subdivisión general Historia
650 #0 - MATERIA GENERAL
9 (RLIN) 2173
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Edad Media
Subdivisión general Alimentos - Historia
942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA
Fuente del sistema de clasificación o colocación Dewey
Tipo de ítem koha Libro
Parte de la signatura que corresponde a la clasificación (Parte de la clasificación) 641.3009 G187 Fra
Suprimir en OPAC No
Existencias
Ocultar en el OPAC Perdido Esquema de clasificación Dañado Clasificación normalizada (Koha) No circula Itemnumber Sede propietaria Localización actual Ubicación Adquirido Proveedor Código Préstamos Signatura topográfica Código de barras Visto por última vez Ejemplar Precio actual Tipo de ítem
    Dewey   641_300900000000000_G187_FRA   71538 Seminario Conciliar Seminario Conciliar General 18/07/2018 Martín Gil Plata. Pbro. Donación   641.3009 G187 Fra 91010829 12/11/2021 Ej.1 12/11/2021 Libro